mercoledì 27 aprile 2016

Che agliata!


Mòd åd di dål dì:


"L'è püsè l'åià che lå curmà:Playsoundfile "C:\alnosdialat\Rosalia\aiacurmà2.mp3" "Normal" È più l'agliata che il pranzo di fine lavori.
L'agliata è sia una salsa piccante a base di aglio tritato e di aceto, che una fetta di pane strofinata con l'aglio. Il pranzo di fine lavori si teneva nelle cascine alla conclusione della stagione della monda e in edilizia al completamento della costruzione del tetto. In senso traslato, l'espressione si riferisce a una situazione o a un lavoro che richiedono più tempo e fatica rispetto al risultato atteso e che quindi non vale la pena di affrontare."

Da "Ål nòs diålåt" (2012).

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